25ans 2ch part3 ダイエット中でもOK！ パンケーキをギルトフリーに食べる7つのアレンジ

ダイエット中でもOK！ パンケーキをギルトフリーに食べる7つのアレンジ

カロリーや糖質が気になって、食べたくても敬遠してしまいがちな、甘くておいしいパンケーキ。実は、さまざまな方法でヘルシーに食べられるということをご存じ？ そこで、“ギルトフリー（罪悪感ゼロ）” で食べられる、7つのアイデアをご紹介。

2.大豆粉に置き換える

小麦粉の置き換えとして次におすすめなのが、大豆粉。ヘルシーな “クレンズフード” を提案する『ドクターズ ナチュラル レシピ』のパンケーキミックスは、大豆粉を使うことで糖質は少なく、タンパク質を多く摂取でき、1食（100g）あたりレタス9個分もの食物繊維が含まれているすぐれもの。「アンファー」の医薬研究開発部の青木恵理さんによると、「人工甘味料や酸化防止剤、増粘剤、乳化剤などを不使用なのもこだわりです。また、白砂糖の代わりに低GI値のココナッツシュガーを使用することで、ほんのりした甘みのある食べやすい仕上がりになります」とのこと。牛乳と卵を混ぜて焼くだけで完成！


LIFESTYLE 20190316
http://www.25ans.jp/lifestyle/focus/pancake-gilt-free-0305-hns/

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